La carte de notre restaurant ivoirien à Auxerre
Découvrez nos plats ivoiriens dans l’Yonne, Saveurs Ivoiriennes
Découvrez la carte proposée par Saveurs Ivoiriennes à Auxerre.
Nos menus sont composés d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.
N’hésitez pas à goûter nos spécialités de la Côte d'Ivoire.
Parcourez la carte de notre restaurant africain
Choisissez parmi un grand choix de plats ivoiriens.
Spécialité du jour ou sur commande
Mardi : Saca Saca
Mercredi : Mafé
Sauce à base de purée d’arachide (cacahuète)
Jeudi : Biékosseu
Sauce à base d’aubergines, d'oignons, de tomates mixés, de poissons ou de viandes
Vendredi : Sauce kopè
Sauce gluante à base de gombos (légume tropical) frais ou secs mixés, de poissons ou de viandes
Samedi : Sauce graine viande de bœuf et poisson fumé
Sauce rouge à base de pulpe du fruit du palmier à huile, de poissons ou de viandes
Dimanche : Soupe de poisson
Grillades
Poisson capitaine frit / four
Poisson sole frit / four
Poisson thon frit
Poisson bar frit / four
1/2 Poulet au four
6 Ailes de poulet frit / four
Choukouya
Poulet ou viande grillé au feu de bois
Plats
Kédjénou Poisson / Pintade / Poulet
Sauce ragoût épicé à base de légumes, du poulet, de la pintade ou du poisson
Tieb Poisson / Poulet
Riz à base de légumes, de viande de poulet ou de poisson
Attiéké / Poisson fumé
Brochettes Magret de canard
Entrées
Salade mozzarella (Tomate, mozzarella, huile d'olive)
Charcuterie (Saucisson séché, jambon, cornichon, olive)
Supplément
Riz / Attiéké / Igname Frit / Alloco / Foutou / Placali /Supplément
Mixture de banane plantain ou d'igname
Pâte de manioc cuit /Banane plantain frit
Desserts
Dêguê
Lait accompagné de grains de mil
Gâteau à la banane
Boissons
Gingembre / Bissap
Fleurs d'hibiscus pressées sucrées
Coca cola / Fanta
Orangina / Oasis
Badoit
Eau minérale Cristaline petite bouteille
Grande bouteille
Eau plate
Vin
Crémant de Bourgogne
Vin Blanc Chablis / Chitry
Vin Rouge Cote d'Auxerre Chitry
Vin Rouge Irancy
Vin Rosé Cabernet d'Anjou
Pichet
Vin Blanc Pichet
Vin Rosé Pichet
Vin Rouge Pichet
Digestif
Cognac
Bière
Heineken
1664
Guiness
Desperados
Grimbergen
Liqueur
Whisky / rhum
Bayles
Martini Rouge / Blanc
Ratafia
